Buenos días!!

Tengo una vecina enfrente, Isa, que es un cielo. Siempre nos trae cositas ricas, nos cuida y la sonrisa no sale de su cara. Ha tenido una vida muy difícil perdiendo a su padre y a su hermano en cuestión de meses y teniendo que ponerse el mundo por montera y volver a España con su mami enferma desde Venezuela que es a donde habían emigrado sus padres antes de que ella naciera
Es un ejemplo de lucha y supervivencia y su vida está consagrada a su madre y a las personas mayores a las que cuida. La semana pasada, tuvo un accidente en el baño, se le escurrió su madre cuando la duchaba y ahora su madre tiene el tobillo roto y ella el cuerpo y el alma magullados
Se me ocurrió que podía hacerle algo especial para animarla, voy todos los días a verlas a las 2 pero... a quién le amarga un dulce? Así que puse a funcionar la cabecita y como no son muy golosas pensé en algo que les iba a encantar serían ....unos delicados y suaves macarons de rosa!!! Como los macarons ya los he hecho más veces y me salen bastante bien me pareció que sería coser y cantar... craso error!!!!! No contaba con la terrible humedad de estos días!!
He leído en cientas de recetas y de blogs que a veces tardan hasta 24 horas en secarse y coger el pie, pero nunca me han tardado más de 30 minutos me parecía que era una de esas leyendas urbanas que pululan por la red. Pues no. Verdad verdadera. Mis pobres macarons siguen húmedos 22 horas después!! Como soy un poco Macguyver y la paciencia no es una de las virtudes que me adornan, he creado un microclima en mi cocina entre el ventilador y el secador.. y en esas estamos
Cuando estén horneaditos y preciosos subiré la receta y las fotos. Mientras... cruzad los dedos por mí jijii